2023全球食品饮料论坛在中国博鳌盛大开幕
论坛现场
论坛嘉宾合影
9月15日-17日，2023全球食品饮料论坛在博鳌亚洲论坛国际会议中心隆重举行。本次论坛由中国亚洲经济发展协会、中国热带农业科学院、海南省商业联合会等联合主办，海南省食品安全协会、海南省民营企业家协会等单位协办。本次论坛的主题是“后疫情时代，健康食品饮料新赛道”，论坛充分利用海南自贸港的政策和区位优势，聚焦全产业链、生态链和价值链，探索引领全球食品饮料行业健康可持续性发展，搭建面向全球食品饮料行业合作交流的平台。出席本次论坛的中方主要嘉宾有：全球食品饮料论坛主席高福、中国亚洲经济发展协会会长权顺基、中国热带农业科学院党组成员、副院长张以山，欧洲自然社会科学院院士许启太，海南省商业联合会会长范贤飞、海南省旅文厅二级巡视员刘平久、琼海市人民政府副市长张笑寒等。外方嘉宾主要有：埃塞俄比亚驻华大使馆特命全权大使Tefera Derbew Yimam（塔费拉· 德贝·伊马姆）、柬埔寨王国驻海口总领事馆总领事Chhum Bunthan（春文通）、斯洛伐克驻上海总领事馆商务参赞Vladimir Hodal、土耳其食品和饮料工业亚洲区首席代表Gunes Karababa等。此外，来自国内海南省、黑龙江省、四川省、重庆市、吉林省等地方政府代表，马来西亚国立大学等不同国家和地区研究机构及高等院校的知名专家学者，以及参加此次论坛的各大知名食品饮料企业、中检集团以及各大新闻媒体机构的企业家和代表共近1000人参加本次论坛。
中华五符文明圣火入场
开幕式前，全体嘉宾见证中华五符文明圣火入场。这只圣火象征着全球食品饮料论坛的核心理念和价值观，也代表着人类追求卓越和不断发展的决心。北宗黄酒传统酿造技艺代表性传承人赵生满，在全球食品饮料论坛秘书长任永昌与全球食品饮料论坛首席数据发布官薛利朝的护卫下，手持火炬庄严入场，点燃从中国黄帝城传递到博鳌的“文明圣火”。开幕式上，全球食品饮料联盟宣布成立。现场政商云集，大家畅所欲言，共同探讨发展中国家在全球化进程中面临的挑战。
高福主席致辞
全球食品饮料论坛主席高福在致辞中讲到，他曾带队参加世界食品峰会，峰会以美食众享（Better food for more people）为主题。那时，他便期待在中国也有一个具有前瞻性和风向标意义的世界食品饮料行业盛会，将中外美食与食材，以及各国优秀的传统文化完美融合起来。今年的全球食品饮料论坛便是承担了这样的使命和实践。
权顺基会长致辞
权顺基会长代表活动主办方对参加论坛的各方嘉宾表示欢迎并指出，当前全球进入产业大洗牌大变革的动荡期，世界局部武装冲突的阴霾使经济发展的不确定性增加。食品行业关乎国家战略和民生发展，以食品饮料为代表的刚性消费行业有望成为后疫情时代经济发展的巨大动能。本届全球食品饮料论坛的召开恰逢其时，是世界各国企业了解彼此市场，寻找商机与合作的平台。权顺基会长介绍说，本月亚经协与北京新发地批发市场共同打造的国际榴莲馆盛大开幕，这是一次国际农产品食品跨国合作的良好范例。亚经协将一如既往引导、鼓励、支持企业进行不同形式的国际食品饮料行业合作，让参与方满意，让企业获利，为食品饮料市场发展不断作出新贡献。
张以山副院长致辞
中国热带农业科学院副院长张以山表示，民以食为天，如今，消费者对食品饮料的需求逐渐从“有没有”转向了“好不好”，对食品的绿色环保、安全健康更加重视。因此我们需要提供更多营养、健康又绿色的农产品和食品。下一步，中国热带农业科学院将依托现有热带作物种质资源库，通过强化热带农业科技自立自强，充分挖掘热带生物资源，多途径开发食物资源来源，以创新驱动、高质量供给引领和创造新需求，构建多元化食物供给体系，推动供需在更高水平上实现良性循环。
埃塞俄比亚驻华大使馆特命全权大使Tefera Derbew Yimam致辞
埃塞俄比亚驻华大使馆特命全权大使Tefera Derbew Yimam （塔费拉·德贝·伊马姆）在致辞中谈到，埃塞俄比亚是咖啡的发源地，是非洲最大的咖啡生产国，而豆类、油籽和香料部门对本国经济的贡献仅次于咖啡，同时水果和蔬菜等农产品的出口也在过去的20年里吸引了大量的投资。他提到，中国在中非合作论坛框架下提出新的《贸易便利化倡议》，旨在扩大从非洲的进口范围。相信中国农产品企业与埃塞俄比亚在食品、农产品贸易，以及附加值加工和农业生产相关投资方面，合作前景广阔，这将从经济，文化多方面推动双边关系迈上新台阶。
柬埔寨王国驻海口总领事馆总领事Chhum Bunthan（春文通）致辞
柬埔寨驻海口总领事馆总领事春文通（CHHUM Bunthan）表示， 由于新冠疫情和俄乌战争的影响，导致了食品不安全、通货膨胀和供应链的中断，由于上述变化和影响因素，大流行后健康食品和饮料出现了许多新趋势。今天的论坛不仅是向中国人民，也是向全球人民宣传推广本土餐饮，提高对全球健康餐饮新趋势的认识和挑战的又一个重要里程碑。
主题演讲和产业推介
论坛上，来自重庆彭水苗族土家族自治县、中国民主同盟中央委员会、黑龙江省尚志市、重庆市梁平区人民政府、中检集团、吉林省泉阳泉股份有限公司的政府领导及企业代表分别进行了主题演讲和产业推介。
启动仪式
启动仪式环节，高福、权顺基、张以山、戴旭光等主要嘉宾上台宣布中华合符宴、世界合符宴正式启动。
权顺基会长与参展商交流
高福主席巡展
论坛期间，权顺基会长、高福主席等中外嘉宾和媒体记者等一起巡展，所到之处，均受到参展商的热烈欢迎。傍晚时分，在博鳌亚洲论坛国家会议中心南门，全球食品饮料论坛组委会举行了文明圣火传递、博鳌星光大道点亮企业品牌LOGO等活动。
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